В Германии виноградниками занято около 102 000 гектаров, что составляет примерно одну десятую от площади виноградников в Испании, Франции или Италии. Виноградники в Германии разбиты в благоприятных климатических нишах вдоль крупных рек — Рейна, Мозеля, Майна и Неккара. На германские земли виноделие принесли древние римляне.

60% немецкого вина производит федеральная земля Рейнланд-Пфальц, на территории которой расположены 6 из 13 винодельческих регионов. Именно по территории этой земли в 1935 году был проложен первый маршрут винного туризма — Германский винный путь. Винная дорога Эльзаса — своего рода продолжение Германского винного пути в южном направлении.